北九州市産業経済局
産業経済局農林水産部農林課
〒803-8501 北九州市小倉北区城内1-1
TEL：093-582-2078
FAX：093-582-1202
PDFファイル参照にはアドビ社のAdobeReaderが
必要です。こちらで無償ダウンロードできます。
更新日：2017.07.03 発言者：チームジモイチ
市長表敬訪問 北九州市立大学オリジナル麹×地元溝上酒造が北九州の水と米を使って作るお酒「ひびきのの杜」が今年も […]
更新日：2017.07.03 発言者：チームジモイチ
今回は、「北九州市のお土産といえば？」というテーマで井筒屋本店地下１階にあるギフトサロンの左右田（そうだ）さん […]
更新日：2017.03.06 発言者：チームジモイチ
今回は、合馬たけのこをはじめ、県内のたけのこを加工しているとみ川商店㈱代表取締役冨川 渉さんに合馬地区の竹林保 […]
更新日：2017.02.28 発言者：チームジモイチ
日本料理には欠かせない醬油。 全国的に有名な醬油から、地元にしか流通していない地域限定の醬油まで、さまざまな醬 […]
更新日：2017.02.28 発言者：チームジモイチ
市内の和菓子・洋菓子44社（正会員）で組織されている北九州市菓子組合。 菓子組合では4年前から、福岡県産のブラ […]
更新日：2017.02.24 発言者：チームジモイチ
西南女学院大学WILLの学生さんたちと、北九州の食をテーマにしたコンテンツづくりを開始して1ヶ月。 月に2回開 […]
更新日：2017.02.22 発言者：チームジモイチ
今回は、小倉にある離島の１つ「馬島」を取材しました。 馬島は人口３０人ほど、平均年齢60歳以上の島で、ほとんど […]
更新日：2017.02.21 発言者：チームジモイチ
2017年2月20日（月）①12:00～ ②18:30～ 千草ホテルにて、「美食の宴」開催しました。 桜と菜の […]
更新日：2017.02.20 発言者：チームジモイチ
みなさん、ご自宅にぬか床はありますか？ 小倉城下では、江戸時代からぬか床が広まったと言われており、市内では「百 […]
