こんなに種類豊富！北九州の畜産物
きれいな空気、さんさんと降り注ぐ太陽、清流の流れ、黒潮の恵みをうけた豊富な食材の数々。
そんな北九州市の畜産物の食材をご紹介します。
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小倉牛
生産地：若松区、小倉南区、八幡西区
出荷時期：1月-12月
鮮やかな霜降り、美しい色とツヤなど、小倉牛はその過程で厳しい肉質検査を経て厳選した黒毛和牛だけに『小倉牛』のブランドが与えられます。旨みたっぷりの肉汁、舌の上でとろけるような柔らかさ、きめ細やかな絶妙な感触と、どれをとっても一級品の折り紙つき！それが『小倉牛』たるゆえんです。
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たまご
生産地：若松区、小倉南区、八幡西区
出荷時期：1月-12月
安心して食べられる新鮮な卵を北九州市から直送。生産者のこだわりを感じられる自然の恵みがたっぷり詰まった卵は、こんもりとした白身にピカピカ濃厚な黄身。ご家庭だけでなく、地元の飲食店や洋菓子店など卵の美味しさを活かした料理やスイーツにも大活躍しています。