水・餌・環境にこだわった健康鶏

木組みの鶏舎はすべて手作り。鶏舎や加工所の敷地に14トンの炭を埋め、水は地下水を電子チャージしてイオン水にし、鶏の飲み水に使うだけでなく、鶏舎の中にもミスト散布するというこだわりようです。

鶏舎併設の直売所では、卵の他、親鳥の燻製や有精卵の卵油なども販売しています。加工品は先代オーナーが一つひとつ丁寧に手作りしているそう。ネット販売を行っていた自社ホームページを近々リニューアル予定なので、どうぞ直売所へお越しください。

• それぞれ魅力ある3種を食べ比べ！

  美味しい卵のアラカルト

  種類の異なる「平飼いの有精卵」、「なかにしのたまご」、「初生み卵」をセットにしました。なかにし養鶏場の卵の魅力を存分に味わえると好評です。
  放し飼いにして育てられた健康な鶏が生んだ「平飼いの有精卵」は、たまごの黄身がこっくりと甘く濃厚な味わい。地元ファンも多く、なかなかまとまった量が出せないほどの人気ぶり。また、「なかにしのたまご」は、一般のたまごに比べてコレステロール値が3mgも低く、健康に気遣う人にも安心です。「初生み卵」は、ひよこから若鶏になったわずか1ヶ月の間に生んだ希少な卵。サイズは小さいですが、栄養たっぷり、また、「福を招く」「難を逃れる」といわれる縁起物です。

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• 香り高く肉の旨みがしっかり！

  熟成の味おやどり薫 鶏肉炭火焼き

  新鮮かつ上質な親鳥の肉だけを炭火で丁寧に焼き上げ、食べやすい一口サイズにカットしました。そのままでもおいしくいただけますが、袋のままレンジで30秒程度温めると、よりいっそう味と香りが引き立ちます。合成保存料・合成着色料不使用。

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黒胡椒がピリッ！ビールに最高！

お問い合わせ

• なかにし養鶏場

  所在地：福岡県北九州市若松区大字安屋1068
  TEL：093-741-2084
  FAX：093-741-2384
  営業時間：10:00〜17:00　年中無休
  担当：店舗責任者　中西昌子

• 商品販売場所

  養鶏場併設直売所