照寿司

これが照寿司のやり方か！
日本、世界に新風を起こす革命児が見参

江戸前鮨 二鶴（にかく）

北九州、九州のネタで魅せる唯一無二の江戸前鮨
地産地食の信念と日本の粋が、ほとばしる

鮨屋台、宿膳 八幡屋 満海の湯

目の前の波津漁港から直送！
海を眺めながら、新鮮ネタの寿司に舌鼓

ママの餃子

名だたるグルメイベントを総なめ！
食卓から飛び出したおふくろの味「ママの餃子」

やまとぎょうざ 本店鉄なべ

鉄なべ系餃子はここから始まった！
黒崎の餃子専門店「やまとぎょうざ 本店鉄なべ」

中華家庭料理 餃子兄弟

夫婦二人三脚で守り続ける本場の味
「中華家庭料理 餃子兄弟」

藤高酒店

時代の移ろいを見守り続ける
戸畑の老舗角打ち「藤高酒店」

末松酒店

人々の憩いの場であり続ける
創業100余年の角打ち「末松酒店」

「味良し、価格良し、元気良し」
北九州のソウルフード「資さん」

久野うどん

早朝5時から、パワーみなぎる
北九州名物の肉うどん

津田屋官兵衛

博多でも、讃岐でもない、唯一無二のうどん北九州から全国へ名を轟かす「豊前裏打会」の総本山

田舎庵

昭和元年創業の鰻料理専門店
素材、タレ、焼きが生む極上の味わい

旧松本邸（西日本工業倶楽部）

100余年の歴史薫る、国指定重要文化財
アールヌーヴォー様式の空間で、優美な会食を

三宜楼茶寮

かつて栄華を極めた高級料亭が蘇る
風情溢れる空間で、絶品のふく料理に舌鼓

料亭 金鍋

明治初期、文明開化の風を感じて
極上の「牛鍋」と空間に酔いしれる

焼肉の龍園

「丸腸」のルーツは小倉にあり！

日活

肉の鮮度は激戦区・小倉で随一！
ホルモン鍋と焼肉の老舗「日活」

かしわ屋くろせ

黒崎のソウルフード「くろせのからあげ」

エビス屋昼夜食堂

“おふくろの味”をいつでも！
黒崎で24 時間休まず営業する「エビス屋昼夜食堂」

味本位 玉川食堂（たまがわしょくどう）

「何を食べても美味しいと言われる店に…」。
60種近いメニューがそろう、懐深い大衆食堂

中華料理と餃子の店 娘娘（ニャンニャン）

北九州の働く男たちを支えるパワーフード
ガツンとクセになる「肉やきめし」をかきこめ！

まんぷく

九州産の和牛をたっぷり野菜と一緒に！
炊鍋と焼肉の専門店「まんぷく」

藍の匠衆

一流料理人も絶賛！
珠玉の「オーダーメイド」鰆

芦屋漁協、蔵

一口頬張れば、心もとろける
脂のノリも鮮度も傑出・芦屋の鰆

株式会社山吹

創業130年の老舗かまぼこ店
魚の旨みを生かした優しい味わい

うみてらす豊前

繊細な妙味に満ち足りる口福
豊前海の鱧

かば田食品

伝承の〝漬ける技〟から生まれる深い味わい
大正10年創業、かば田の「昆布漬辛子めんたい」

株式会社タカミヤ・釣具のポイント 八幡本店

海に囲まれた北九州市は「釣りの愛好家」たちに人気のエリア

牡蠣小屋はちがめ

漁師直営の牡蠣小屋で北九州が誇るブランド牡蠣
「豊前海一粒かき」に舌つづみ

割烹旅館 かねやす本店

福岡県ブランド「一本槍」イカの活き造りを堪能！

中国料理 耕治

中国料理 耕治
松本清張も愛した醤油ラーメン

らーめん工房 龍

大量の豚頭をとことん炊き込み
北九州随一の濃厚スープを作る

来々軒

白濁スープの祖「三九」を継承
羽釜、平網で作る古の一杯

南京ラーメン 黒門

心の芯まで響き渡る、渾身の淡麗豚骨
日々探求を続け、伝説の味を守り続ける

湖月堂

小倉の街と共に歩む老舗和菓子店
素材の風味を生かした栗饅頭

東筑軒

一世紀近く愛される
折尾名物「かしわめし」

つる平

もっちり、しっとり、ふんわりと
「ほっこり寛ぐ、しあわせのひととき。」

御銘豆 一ゝ堂（いってんどう）

ヘルシーで栄養価の高い豆菓子「一ゝ堂 長寿豆」に注目！

瀬川菓子舗

地元では知名度100％！？ 小さな幸せを届ける〝永遠のアイドル〟
瀬川菓子舗の焼き菓子「キャロット」

博多屋菓子舗

120年以上愛されるおめでたい和菓子、「成金饅頭」

からあげ＆カレー焼き 次元

直方愛あふれる店主が作る
こだわりのソウルフード「カレー焼き」

シロヤベーカリー 小倉店

北九州きっての名物パンといえば、
「シロヤベーカリー」。

三徳らーめん 駅前店

行橋味噌だれおでんを知らないあなたは損してる？ここにしかない、オンリーワンの味をぜひ

株式会社スピナ

鐡のように堅い！？
製鐵マンのために生まれた、名物菓子

JA 福岡京築

世界に誇るブランドいちご「あまおう」
産地で味わう至福のひととき

JA 福岡京築・パッション

イチジク界のお姫様！
京築生まれのプレミアムイチジク
「とよみつひめ」

合馬竹膳

一年中“合馬たけのこ”が楽しめる
生産者直営のお食事処「合馬竹膳」

JA北九 北九州農業協同組合

ギュギュッと縮れて、味わいは濃く、
甘く福岡県が誇る冬の伝統野菜、かつお菜

フルーツ工房えふ

果樹園直営！もぎたて果実を使ったスイーツを召し上がれ

ぶどうの樹 岡垣「森のレストラン」

旬菜に旬果、岡垣町の実りを召し上がれ！

旦過市場「ぬかみそだきのふじた」

褐色に艶めくぬか炊きは、あとを引く旨さ

百年床「宇佐美商店」

代々守り続ける「百年床」を
使ったぬか炊きが自慢！

旦過市場「ぬかだき たちばな」

「ぬかだき たちばな」旦過市場で仕入れる
新鮮なイワシやサバを贅沢に！

旦過市場「活魚の吉勝」

「活魚の吉勝」
100年以上続く老舗活魚店が作る、秘伝の味

ぬか床専門店 槇乃家

北九州伝統の「ぬか床」
「ぬか炊き」を伝導する名人！

溝上酒造

万人に愛される味を追求して170余年
8代目の情熱と北九州の自然が息づく「溝上酒造」

ビアレストラン 門司港地ビール工房

門司港レトロで醸造する
味わい豊かなクラフトビール

Domaine le Miyaki（ドメーヌ・ル・ミヤキ）

平尾台の豊かな自然が育む
ソムリエの小さなワイナリー

Watarise Farm&Winery（ワタリセ ファーム＆ワイナリー）

果実味芳醇、柔らかな味わい
汐風香る北九州初のドメーヌ

豊前国小笠原協会

北九州は「日本ワイン」発祥の地?!
～豊前小倉藩のワイン 400年の時を経て再興～