5つのサポーター加工・製造サポーター

加工・製造サポーターの紹介です。地元の食材をおいしく安全に加工・製造します。
北九州の農林水産物を加工・製造しているお店等の紹介です。

箸休めゆず香

小倉南区最南部、三谷（東谷、中谷、西谷）地区の柚子を使い、平尾台自然の郷で手づくりしているジャムのようでジャムでない柚子のおかず・おつまみの“箸休めゆず香”という食品を2012年秋より作り始め、柚子の手入れで里山が美しくなることを願って地域興しを始めました。