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地元の食材

畜産物

イラスト:魚
北九州の農産物

きれいな空気、さんさんと降り注ぐ太陽、清流の流れ、黒潮の恵みをうけた
豊富な食材の数々。そんな北九州市の畜産物の食材をご紹介しています。

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  • 写真:小倉牛

    小倉牛

    生産地:小倉南区、若松区 出荷時期:周年
    鮮やかな霜降り、美しい色とツヤなど、小倉牛はその過程で厳しい肉質検査を経て
    厳選した黒毛和牛だけに『小倉牛』のブランドが与えられます。
    旨みたっぷりの肉汁、舌の上でとろけるような柔らかさ、きめ細やかな絶妙な感触と、
    どれをとっても一級品の折り紙つき!それが『小倉牛』たるゆえんです。
    グルメをもうならせる小倉牛は、料理人から絶大の信頼を得ています!

産業経済局農林水産部農林課 
〒803-8501 北九州市小倉北区城内1-1
TEL:093-582-2078/FAX:093-582-1202

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